家常炖肚条做法(家常炖肚条做法大全)

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本文目录

1. 蒜苔炒干豆腐
2. 各类干菌菇的家常家常做法
3. 干蒜苔怎么炒好吃

蒜苔炒干豆腐

主料

蒜薹一把

干豆腐两张

腊肉少许

辅料

食用油适量

生抽适量

盐适量

蒜薹炒干豆腐的做法步骤

1.蒜薹洗净切段备用。

2.干豆腐切段，蒜苔蒜苔腊肉切粗丝备用。炒干炒干菜窍

3.热锅冷油，做法做法加热油到五成熟 ，大全大全放入蒜薹。家常家常

4.大火翻炒蒜薹至半熟。蒜苔蒜苔

5.加入干豆腐和腊肉继续翻炒，炒干炒干菜窍大火快速翻炒 。做法做法

6.加入盐，大全大全快熟时烹入生抽 。家常家常

7.装盘即可。

各类干菌菇的做法

1、准备蘑菇

2、将蘑菇撕成手指宽度的条（别太细了 ，一炸就糊了）
，洗净 。

3 、锅里烧水
，水开焯一下蘑菇
，然后捞出 ，挤干水分（不用特干）

4、将蘑菇放盆里，加适量的盐，喜欢吃孜然的加点孜然粉，加适量鸡精 ，腌制10分钟入味（饭店很多不加盐和调料  ，炸完之后蘸椒盐吃也可以）

5
、初学者准备一个食品保鲜袋 ，放2勺淀粉，将腌制好的蘑菇分次加口袋里
。

6、握住袋口，轻轻晃动

7、将蘑菇拿起 ，轻轻抖落表面的淀粉，放盘里

8、锅里加多点油，六成油温加蘑菇炸

9、所有的蘑菇炸完放盘里

10 、锅里的油 ，等待再次升温

11、七成油温，下入所有的蘑菇从新炸一遍

12
、捞出蘑菇
，吸油纸吸油装盘 。

干蒜苔怎么炒好吃

蒜苔炒鸡蛋干挺好吃的

1.食材：鸡蛋干、蒜苔(已清洗切段)

2.将鸡蛋干拆开包装 ，放在案板上切开，待用

3.接着 ，将切好的蒜苔下入清水锅中焯开1分钟后 ，捞出

4.烧锅加3汤勺油烧热 ，下入焯好的蒜苔和切好的鸡蛋干翻炒翻炒

5.然后，加1汤勺生抽

6.加少许盐

7.调味炒匀 ，即成

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

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